Seit 1995 veredeln wir einen Teil unserer hochwertigen Weine zu Sektspezialitäten.
Das aufwendige Flaschengärverfahren beinhaltet eine neunmonatige Lagerzeit und das Abrütteln der Hefe von Hand.
Es werden die Rebsorten Riesling und Spätburgunder versektet.
